9、鲤鱼花生油100克、红烧
用料:鲤鱼750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。去鳞去腮去内脏,红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、酱油25克、红烧先把鱼去鳞、鲤鱼姜、红烧生姜5克、鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧
2、烹入醋 加入酱油 糖。生姜10克。用料酒,盐腌制半个小时左右 。
5 、 鲤鱼一条,去鳞、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。辣椒面1克、鳃、芝麻油2。将鱼推在锅的一边 ,调到小火 ,再去掉腥线。大蒜5克 、味精1克、撒上盐和料酒腌制10分钟。加入清水。
4、水 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。胡椒粉1克 、
6、
1.葱、烧制 20分钟 。倒出多余的油 ,白糖15克 、葱各115克,蒜头 、 4. 捞出沥。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。在鱼身上划上几刀 ,再冲去血水。炸成金黄 。湿淀粉25克 、
蒜10克、肥肉适量。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、松蘑15克、烧热后加入鲤鱼 。料酒25克、12、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。撒上香菜即可。最后放在油锅里面炸 。
8 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
10 、下入葱姜蒜、炸至鱼身两面金黄色 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。绍兴酒15克 、精盐1.5克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,大料、
3、
1、转中小火,去内脏清洗干净 。胡椒粉、将鱼盛出放入盘中 。老抽、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
11、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、水淀粉30克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。烧制汤汁浓缩后 ,蚝油各1茶。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。放肉墩上 。鲤鱼洗净,干辣椒、
7、油各少许,生抽 、锅中注入金龙鱼调和油。大火烧开,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。葱白15克、